スベリヒユ

最近では食べられる畑の雑草として認識され始めた植物だ。
これは全国的な話であり，山形では昔から食べられる野草として利用されてきた。
食べ方はいたって簡単なもので，畑から摘んできたものを茹でて辛子醤油をかけるだけだ。
また，茹でて乾燥させたものは冬期間の保存食としても活躍した。
山形ではスベリヒユをヒョウと呼んでおり，正月には「一年間拍子良くいきますように」と縁起を担ぎ乾燥したスベリヒユが食されていた。


RICOH GX100

ジーゼルエンジン

わずかだが自家用に野菜畑を耕している。
小さな面積でも手で耕すには重労働だ。
トラクターでもあればあっという間なのだが・・　滅多に使わない機械なので耕耘機で十分だ。
画像の耕耘機は２０数年前に中古で購入したものだ。年に５回くらいは出番があるだろうか。
使わないときはビニールシートで雨よけをして畑に放置してある。
梅雨時の今時分は草に埋もれて・・・　不憫である。

こんな冷たい仕打ちを受けても，今でも一発始動する頼もしいエンジンだ。




TOYO FIELD 45A FUJINON 150mm F5.6